Rode wijnen, vol/krachtig

Cave de Bonnieux les Safres Rouge

Appellation Luberon d'Origin Protégée

 


Een van de meest populaire wijnen van dit wijnhuis is de rode Luberon. In het uiterste zuiden van het Rhône gebied op de uitlopers van het Luberon gebergte liggen de wijngaarden voor deze wijn. De bodemgesteldheid, waarin veel zandsteen en marmer voorkomt, is hier kenmerkend voor deze appellation en die deze wijn wat extra kracht en mineraliteit meegeeft. Een meer dan voortreffelijk glas voor dagelijks genoegen wat zich uitstekend thuis voelt als begeleider van een stevige maaltijd. Door de wat mindere bekendheid van deze streek is de prijs voor deze goede kwaliteit relatief laag.

 

 

 

 

Jaar: 2020

Kleur: purper

Druif: Grenache en Syrah.

Regio: zuidelijk Rhônestreek, Luberon

Drinkadvies: nu – 2024

Wijnmaker: Cave de Bonnieux

 

 

 

 

 

 

 

Product
1113050
Bonnieux les Safres Rouge
Prijs 
EUR 6.75
Aantal

 

 

Domaine Bastide Rodon

Appellation A.O.P. Ventoux

 


Een pareltje uit het zuidelijker Rhône gebied. De wijngaard van dit Domaine ligt op de rechter oever van de rivier de Calavon en ligt volop in de zuidelijke zon. Deze wijn wordt biologisch gemaakt van oude druivenstokken. De twee druivenrassen die voor deze wijn worden gebruikt zijn Syrah en Grenache. Beide druivensoorten worden gezamenlijk gefermenteerd en op de traditionele manier gedurende twee weken dagelijks doorgeroerd om de maximale smaak te ontwikkelen. Daarna laat men de wijn gedurende 6 maanden op tank ouderen.  Resultaat: een prachtige wijn die zich kan meten aan menige duurdere soortgenoten.

 

 

 

Jaar: 2019

Kleur: purper rood

Druif: Grenache en Syrah.

Regio: zuidelijk Rhônestreek, Ventoux

Drinkadvies: nu – 2029

Alc: 15%,  zware fles

Wijnmaker: Patricia Hugues

 

 

 

 

Product
1312032
Domaine Bastide Rodon
Prijs 
EUR 12.95
Aantal

 

 

 

 

 

Richemer Cabernet Sauvignon

Pays d"Oc

 De Cabernet Sauvignon druif is met name bekend vanuit de Bordeaux streek. Daar vinden we een kalkrijke grond, fris oceaan briesje en voldoende zon uren. Alleen met deze druif wordt een Bordeaux wat stroever, en wordt meestal aangelengd met de Merlot druif en heeft meestal wat tijd nodig om te rijpen om lekker drinkbaar te zijn. deze Cabernet Sauvignon komt uit de Pays d'Oc aan de kant van de Middelandse zee op kalkrijke grond. Omdat hier meer zonuren zijn die rijp fruit garanderen hoeft deze wijn niet eerst te ouderen en is direct heerlijk op dronk.

 

 

 

Jaar: 2019
Kleur: diep donkerrood
Druif: 100% Cabernet Sauvignon
Regio: Pays d'Oc
Drinkadvies: nu-2024
Wijnmaker: Henri de Richemer
Bijzonderheden: Gouden medaille in Parijs gehaald in 2020

 

 

Product
3112003
Richemer Cabernet Sauvignon
Prijs 
EUR 5.65
Aantal

 

 

 

 

 

Hippo Campe Rouge

IGP Côtes de Thau

 

De topwijn van het huis "Richemer" is een prachtige klasieke blend van Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven komen van een streng geselecteerde wijngaard, worden met de hand geplukt en gesorteerd en op traditionele wijze gevinifiërd, inclusief rijping op eikenhouten vaten. Vanaf oogst 2016 hebben de flessen een moderner etiket gekregen en ontving deze jaargang de prestigieuze waardering van "Un Vin presque Parfait". Mooie geconcentreerde wijn, rijp donker fruit en een licht pepertje. Heerlijk glas om zo van te genieten of als begeleider van rood vlees.

 

 

Jaar: 2016
Kleur: intens granaatrood
Druif: Cabernet Sauvignon en Merlot
Regio: Languedoc
Drinkadvies: nu – 2025
Wijnmaker: Henri Richemer

"Prijs 2017: "Un Vin presque Parfait"

 

 


  

Product
2111013
Hippocampe Rouge 2016
Prijs 
EUR 8.00
Aantal

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Henri Richemer Hippo Campe Rouge Magnum

IGP Côtes de Thau

 

 De heerlijke Hippo Campe wijn leent zich uitstekend om nog een tijdje op fles zich verder te laten ontwikkelen. Daarom levert Richemer deze wijn ook in een Magnum fles van 1,5 liter waarin de ontwikkeling iets langzamer maar wel mooier wordt. Behalve voor wat kelderopslag is zo'n magnum fles  ook zeer geschikt om als cadeau te dienen. 

 

Jaar: 2018
Kleur: donker paars-rood
Druif: Cabernet Sauvignon en Merlot
Regio: Languedoc
Drinkadvies: nu – 2026
Wijnmaker: Henri Richemer


  

   

Product
2111012
Hippocampe Rouge Magnum 2015
Prijs 
EUR 18.00
Aantal

 

 

 

 

 

 

 

 

Terre & Mer Rouge

 

  

 

Uit de Lanquedoc komt deze prachtige wijn gemaakt van een bijzondere blend: Marselan met Syrah. De Marselan is een druivensoort ontwikkeld in de Lanquedoc en in feite een kruising is tussen Cabernet Sauvignon en Grenache.  

In de neus: zwarte bessenjam, vijgen, peper, kruidnagel;

smaak: rijp, kersenbonbons en mooi ontwikkelde tannines.

 

  \

 

 

Jaar: 2017

Kleur:paars rood

Druif:Marselan en Syrah

Regio: Lanquedoc rondom de monding in de Middelandse Zee van de rivier de Thau

Drinkadvies: nu – 2023

Wijnmaker: Richemer

Bijzonderheden:Gouden medaille in Parijs 2018; eervolle vermelding in Perswijn najaar 2018

 

 

 

 

 

Product
2115070
Terre & Mer Rouge
Prijs 
EUR 6.95
Aantal

 

 

 

Terres Rouge A.O.P. Ventoux

Appellation: A.O.P. Ventoux

 

 

De naam van deze wijn is ontleend aan de roodkleurige bodem  van deze wijngaard met oude wijnstokken die gelegen is op een zuidhelling van de rivier Cavalon bij het plaatsje Goult. Deze fantastische ligging en de 40-jaar oude wijnstokken garanderen topfruit. De twee druivensoorten voor deze wijn worden apart gevinivieerd. De eerste gisting vind onder een wat lagere temperatuur plaats, daarna de traditionele fermentatie gedurende 4 weken waarbij de wijn dagelijks omgeroerd wordt om het maximale smaakextract te verkrijgen. het resultaat mag er zijn: een schitterende volle, wat fruitige wijn die zich in allerlei omstandigheden uitstekend laat smaken.  Zwarte kers, laurier, rijp en vol van smaak met mediterrane kruidigheid.

Niet voor niets een topper bij onze Horeca afnemers.

 

 

 

 

Jaar: 2018

Kleur:donkerrood met een paarse gloed

Druif: Syrah en Grenache

Regio: zuidelijk Rhônestreek

Drinkadvies: nu – 2027

Wijnmaker: Patrick Mourot

Bijzonderheden: Gouden medaille in Orange/2019, eervolle vermelding in Wijnpers Koopgids

 

 

 

Product
1312002
Cave Bonnieux, Terres Rouge
Prijs 
EUR 7.75
Aantal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Terres Rouge A.O.P. Ventoux Magnum

Appellation: A.O.P. Ventoux

 

 

Dezelfde wijn maar nu in een grote "Magnum"fles van 1,5 ltr. Het voordeel van een dergelijke grote fles is dat de wijn op fles langzamer rijpt en dus ook een langer bewaarpotentiëel heeft.

Een tweede bijzonderheid van een Magnum fles is z'n hoge attentie waarde. Een ideaal geschenk aan een wijnliefhebber.

 

 

 

 

 

 

 

Jaar: 2017

Kleur:donkerrood met een paarse gloed

Druif: Syrah en Grenache

Regio: zuidelijk Rhônestreek

Drinkadvies: nu – 2027

Wijnmaker: Patrick Mourot

Bijzonderheden: Gouden medaille in Parijs in 2018

 

 

 

Product
2112026
Cave Bonnieux, Terres Rouge Magnum
Prijs 
EUR 16.00
Aantal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nieuwsbrief

Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de ontwikkelingen van Cobavin.