Hippocap, le Rosé du Cap
Deze schitterende rosé komt uit het Zuid-Franse Cap d'Agde. de bodem bestaat hier uit zand en klei met daarin veel kiezels en restanten van schelpdieren. Samen met het warme Mediterane weer en de vochtige lucht vanuit de binnenzee "l'Etang de Thau" zijn alle componenten voor een prachtige wijn aanwezig. In de neus veel fruitige elementen van grapefruit, cassis. citroen en gember. de smaak is zeer rijk, zacht en geeft een lange afdronk. Fantastisch om zo van te genieten en natuurlijk perfect bij de zomerse keuken!
Jaar: 2016
Kleur:licht zalmroze
Druif: 100% Marselan
Regio: Cap d'Agde
Drinkadvies: nu-2020
schenktemperatuur: 10 tot 12 graden
met handige schroefdop
IGP Côtes de Thau
De Hippocampe wijn is meest complexe witte wijn uit ons assortiment van Cave Richemer. Het is een blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier. De neus is mooi aromatisch met tonen van hout, vanille en noot. In de mond proeven we een volle rijpe wijn met fruit, toast en caramel. Een fantastisch mooie wijn om als aperitief te drinken of bij zachte witte vis en gevogelte. Sublieme jaargang en niet voor niets de vermelding van "Un Vin presque Parfait"
Jaar: 2016
kleur: intense goudgeel
Druif: 50% Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc en 25% Viognier
Regio: Sud de France, Côtes de Thau
Drinkadvies: nu- 2021
Wijnmaker: Henri Richemer
Prijs behaald in 2017: Un Vin presque Parfait"
Nieuwsbrief
Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de ontwikkelingen van Cobavin.
