Rosé wijnen

Hippocap Rosé du Cap

Hippocap, le Rosé du Cap

Deze schitterende rosé komt uit het Zuid-Franse Cap d'Agde. de bodem bestaat hier uit zand en klei met daarin veel kiezels en restanten van schelpdieren. Samen met het warme Mediterane weer en de vochtige lucht vanuit de binnenzee "l'Etang de Thau" zijn alle componenten voor een prachtige wijn aanwezig. In de neus veel fruitige elementen van grapefruit, cassis. citroen en gember. de smaak is zeer rijk, zacht en geeft een lange afdronk. Fantastisch om zo van te genieten en natuurlijk perfect bij de zomerse keuken!

Jaar: 2016
Kleur:licht zalmroze
Druif: 100% Marselan
Regio: Cap d'Agde
Drinkadvies: nu-2020
schenktemperatuur: 10 tot 12 graden
met handige schroefdop

 

Product
2315015
Hippo Cap Rosé
Prijs 
EUR 7.95
Aantal

 

 

Richemer Marselan Rosé 2017

'Côtes de Thau IGT

Het leuke van de Languedoc is dat er op een aantal plaatsen volop geëxperimenteerd wordt met wat minder bekende druivensoorten. Deze keer liepen we tegen een rosé aan gemaakt van een lokale druif: de Marselan. De kleur ziet er uit als een Provençaalse rosé, dus zeer licht gekleurd. In de neus wat geuren van limoen en grapefruit. In de mond een schitterende fruitige, droge rosé. Fantastisch bij allerlei zomerse gerechten en om zo op het terras van te genieten. Een bijzondere rosé voor een evenzo bijzondere prijs!

 

 

Jaar: 2017
Kleur: zeer licht zalmroze
Druif: 100% Marselan
Regio: Sud de France
Drinkadvies: nu-2019
schenktemperatuur: 8 tot 10 graden
met handige schroefdop

 

  

 

 

Product
2315009
Richemer Marselan rosé 2017
Prijs 
EUR 5.00
Aantal

 

 

 

les Safres rosé

Appellation Luberon Contrôlée

Deze mooie rosé uit de Luberon heeft alles van een Provencaalse rosé.

De druiven worden direct na het plukken gekoeld (8gr) geperst en daarna vindt de fermentatie plaats op 14gr. De malolactische gisting wordt geblokkeerd waardoor een fris zuurtje aanwezig blijft. De kleur is subtiel licht zalmroze en in de complexe neus heeft de fruitigheid de boventoon. In de mond komt de wijn fris over met florale invloeden en wit fruit. Een heerlijk glas vol en aromatisch van smaak. Ideaal als aperitief en de perfecte zomerse lunch begeleider.

 

 

Jaar: 2018

Kleur: zeer licht zalmroze

Druif: Grenache Noir en Syrah.

Regio: Luberon

Drinkadvies: nu-2020

Wijnmaker: Cave de Bonnieux

Bijzonderheden: gouden medaille 2019/ Orange

 

 

Product
1314052
Cave Bonnieux, les Safres rosé
Prijs 
EUR 6.95
Aantal

  

 

 

les Safres rosé Magnum

Appellation Luberon Contrôlée

Van deze mooie rosé uit de Luberon hebben we nu ook een prachtige magnum beschikbaar.

Deze mooie grote fles van 1,5 liter is erg leuk om cadeau te geven of om zelf te schenken als u gasten heeft. De fles ziet er niet alleen indrukwekkend uit maar heeft dit jaar in Parijs ook de zilveren medaille gekregen.

 

 

Jaar: 2017

Kleur: licht zalmroze

Druif: Grenache Noir en Syrah.

Regio: Luberon

Drinkadvies:nu- 2019

Wijnmaker: Cave de Bonnieux

Bijzonderheden: gouden medaille in Parijs

 

 

 

 

Product
1315053
Bonnieux les Safres rosé Magnum
Prijs 
EUR 15.25
Aantal

  

 

 

Rasteau Vin Doux Naturel rosé

 

Appellation Rasteau Contrôlée

 

 

Rasteau heeft z'n belangrijkste bekendheid gekregen met de Vin Doux Naturel en daarmee ook een eigen appellation verkregen. Tijdens het vinificatieproces wordt er vroegtijdig wijnalcohol aan toegevoegd waardoor het gistingproces stopt en de natuurlijke restsuikers in de wijn blijven zitten. Hierdoor verkrijgt men een natuurlijke zoete dessertwijn met een alcoholpercentage van 16,5%.

Heerlijk bij desserts zoals een crème brûlée en bij op ijs en/of vruchten gebaseerde nagerechten.

 

 

 

Kleur: rosé

Druif: 100% Grenache.

Regio: zuidelijk Rhônestreek, Rasteau

Drinkadvies: nu – 2030

Wijnmaker: Domaine Beau Mistral

Bijzonderheden: wordt als witte wijn gevinifieerd en krijgt z'n rosékleur door de inwerking van houten vatlagering.

  

 

 

Product
01500050
Vin Doux Naturel Rasteau Doré
Prijs 
EUR 11.95
Aantal

 

 

 

Vin de Pays d'Oc doux rosé

Vin de Pays d'Oc, doux "Volé aux Moineaux", rosé, 2005

Sinds een aantal jaren maakt Domaine la Grangette ook enkele mooie dessert wijnen. Deze wijn wordt gemaakt van overrijpe Sauvignon druiven die koel gefinifieerd worden om de fruitige smaak optimaal te behouden. Hierna laat men de wijn 12 maanden op houten vat rijpen om daarna ongefilterd te worden gebotteld in een handig 50cl flesje. Fruitige neus en een mooi gebalanceerde zoete volle smaak met wat honing tinten. Heerlijk als aperitief, bij desserts, en bij ganzenlever.

 

 

 

 

 

Kleur: roze

Druif: 100% Sauvignon

Regio: Lanquedoc

Drinkadvies:nu – 2015

Wijnmaker:Domaine la Grangette

Bijzonderheden: flesje van 50cl, ongefilterd, beperkte produktie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Product
04504011
Domaine la Grangette Volé aux Moineaux 2005 0.5ltr
Prijs 
EUR 13.70
Aantal

 

 

 

Vin Mousseux Rosé Brut

Vin Mousseux de Qualité Rosé Brut

Deze mousserende rosé wordt gemaakt op de "Methode Traditionnelle" dwz op dezelfde manier als Champagne. Mooie droge rosé met fijne bubble voor een feestelijke prijs.

 

 

Kleur: licht roze
Regio: Vaucluse, Luberon
Wijnmaker: Cave Bonnieux

 

 

 

 

Product
2400007
Bonnieux Rosé Brut
Prijs 
EUR 11.95
Aantal

 

 

 

Nieuwsbrief

Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de ontwikkelingen van Cobavin.