CoBaVin Wijnimport

CoBaVin huiswijnen

CoBaVin huiswijnen

De term huiswijn komt uit de Horeca waar de restauranthouder deze wijn als aanbevolen standaardwijn schenkt. Enerzijds moet zo’n wijn overeenkomen met het kwaliteits imago van het betreffende restaurant en anderzijds moet het een toegankelijke wijn zijn die de meeste klanten goed kunnen waarderen. Veelal worden de huiswijnen ook per glas uitgeschonken tegen een vriendelijke prijs.

CoBaVin heeft dergelijke wijnen in haar assortiment die geïmporteerd worden uit de Franse Languedoc van het wijnhuis: “Henri Richemer”. Reeds enige tijd worden deze wijnen met veel succes geschonken bij een aantal Horeca klanten van CoBaVin. Daar deze wijnen in grote hoeveelheden worden ingekocht zijn we in staat ook aan particuliere afnemers deze prima wijnen te leveren tegen een uiterst scherpe prijs.

Wij selecteerden hiervoor een drietal rode wijnen, twee witte en een rosé wijn. Dit zijn allemaal zgn. “cépage wijnen” wat wil zeggen dat ze van één druivensoort worden gemaakt. Hierdoor komen de specifieke smaakeigenschappen van de wijnen optimaal tot z'n recht. Ook in de privésfeer kunt u nu uw eigen  “wijn van het huis” schenken waarvan uzelf en uw gasten zeker zullen genieten. Al deze wijnen kosten slechts 5 euro per fles en worden bovendien bij bestelling van 12 flessen gratis bij u thuisbezorgd.

Hieronder vind u de specificatie’s hiervan:

Richemer Sauvignon Blanc

Côtes de Thau, IGP 

In het zuiden van Frankrijk, aan de oevers van de rivier de Thau, groeien de druiven voor deze heerlijke droge witte wijn. Deze wijn wordt gemaakt  van  uitsluitend Sauvignon Blanc druiven. Deze druiven groeien het beste op een kalkrijke ondergrond die hier volop aanwezig is. Het Mediterrane klimaat en de frisse vochtige lucht van de rivier dragen bij tot mooi gezond fruit.  Zeer expressief in de neus met een prachtige frisdroge Sauvignon smaak, wat gras en buxus tonen. Fantastische prijs/kwaliteitverhouding.

Jaar: 2018
Kleur: lichtgeel met een lichte groenzweem
Druif: 100% Sauvignon Blanc
Regio: Côtes de Thau
Wijnmaker: Henri de Richemer

met handige schroefdop

Richemer Chardonnay

Côtes de Thau, IGP 

Van de bekende Chardonnay druif maakt Henri Richemer in de Languedoc een zeer aangename wijn. In de neus een fris aroma van honing en verse amandelen. Een volle ronde Chardonnay met een hint van geroosterd brood en een licht  botertje en wat fruitige aroma's van peer en perzik. Een mooie wijn voor liefhebbers van een niet te droge wijn. Uitstekend geschikt als terraswijn, op een receptie of andere feestelijke gelegenheid.

Jaar: 2018
Kleur: middengeel 
Druif: 100% Chardonnay
Regio: Côtes de Thau
Wijnmaker: Henri de Richemer

met handige schroefdop 

Richemer Marselan Rosé 2017

'Côtes de Thau IGT

Het leuke van de Languedoc is dat er op een aantal plaatsen volop geëxperimenteerd wordt met wat minder bekende druivensoorten. Deze keer liepen we tegen een rosé aan gemaakt van een lokale druif: de Marselan. De kleur ziet er uit als een Provençaalse rosé, dus zeer licht gekleurd. In de neus wat geuren van limoen en grapefruit. In de mond een schitterende fruitige, droge rosé. Fantastisch bij allerlei zomerse gerechten en om zo op het terras van te genieten. Een bijzondere rosé voor een evenzo bijzondere prijs!

Jaar: 2017
Kleur: zeer licht zalmroze
Druif: 100% Marselan
Regio: Sud de France
Drinkadvies: nu-2019
schenktemperatuur: 8 tot 10 graden
met handige schroefdop

Richemer Cabernet Sauvignon

   IGP des Côtes de Thau

De Cabernet Sauvignon druif is vooral bekend uit de Bordeaux streek. In deze wat koelere streek komt de druif vaak wat stroef en slank over. Mengen met de merlot druif en wat langer laten rijpen is dan het devies voor dergelijke wijn. In wat warmere streken zoals de Lanquedoc komt de druif veel voller, zachter en soepeler over. Vandaar dat er hier dan ook een mono cepage wijn van gemaakt wordt die jong gedronken kan worden. In de neus zwarte bessen, kers en kruidig. In de mond mooi gestructureerd, rond met een warm aroma van cassis, cerise en een vleugje tabak. Heerlijk bij rood vlees, charcutterie en barbeque. 

Jaar: 2017
Kleur: diep donkerrood
Druif: 100% Cabernet Sauvignon
Alc: 14%
Regio: Lanquedoc
Drinkadvies: nu-2021
Wijnmaker: Henri de Richemer

Richemer Merlot

IGP des Côtes de Thau

Dit is een heerlijke soepele zeer toegankelijke rode wijn die erg populair is als huiswijn in menig horeca gelegenheid. Een mooie robijnrode kleur, in de neus wat bes, kers en pruim wat ook in de smaak weer terugkomt: rijp fruit met een licht pepertje. Een zachte ietwat romige wijn, vol van smaak met een licht zoetje. Heerlijk ook om zo van te genieten. 

Jaar: 2017
Kleur: robijnrood
Druif: 100% Merlot
Regio: Lanquedoc
Drinkadvies: nu-2020
Wijnmaker: Henri de Richemer

met handige schroefdop

Richemer Syrah

IGP des Côtes de Thau

Hoewel veel Syrah wijnen op jonge leeftijd wat stroef kunnen overkomen, heeft deze wijn dit absoluut niet. Het moderne vinificatieproces zorgt voor zachte, mooi geïntegreerde tannines maar wel met behoud van het typische van de Syrah druif. 

Jaar: 2017
Kleur: diep donkerrood
Druif: 100% Syrah
Regio: Lanquedoc 
Drinkadvies: nu-2024
Wijnmaker: Henri de Richemer
Bijzonderheden: 

Proefdoos Huiswijnen

 Proefdoos Henri Richemer huiswijnen.

inhoud: 12 flessen totaal, twee van ieder soort.